Penggunaan tanaman berkhasiat sebagai obat untuk penyembuhan berbagai penyakit dikenal juga sebagai obat herbal (alami). Obat-obatan herbal ini sama sekali tidak menggunakan bahan-bahan kimia sebagai campurannya; tidak seperti obat-obatan kimiawi yang banyak di jual di apotek .
Yang harus diperhatikan dalam pemilihan bahan baku untuk obat herbal adalah sebagai berikut: aroma, rasa, kandungan zat dalam bahan dan sebagai nya. Ketepatan pemilihan bahan baku untuk obat herbal tidak semata-mata hanya pada jenis tanaman, tetapi juga bagian tanaman yang akan digunakan. Hal ini di sebabkan setiap bagian tanaman memiliki khasiat atau kegunaan yang berbeda.
Bagian dari tanaman dan contohnya; yang biasanya digunakan sebagai obat adalah sebagai berikut:
•Akar: Ginseng, pasak bumi
•Rimpang: Jahe, kencur, kunyit, lengkuas
•Batang: brotowali
•Daun: sirih, daun dewa, daun jambu, katuk
•Buah: Belimbing wuluh, rambutan, jeruk nipis
•Kulit buah: Mahkota dewa
•Air buah: Kelapa Hijau